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Bienestar, nutrición y longevidad

Artículos, recetas y reflexiones para cuidar tu cuerpo con consciencia.

¿Harinas en las noches?
2 min de lectura

¿Harinas en las noches?

¿Comer harinas en la noche engorda? La pregunta más común en nuestros consultorios de nutrición en Bogotá y sin duda una de las más derrumbadas a la hora de hablar de mitos alimenticios. Hoy desde Alquimia Nutrición Bogotá, te contamos por

Por María Paula Estela

Tostada #1 – una opción deliciosa de asesoría bienestar y nutrición
2 min de lectura

Tostada #1 – una opción deliciosa de asesoría bienestar y nutrición

Receta sencilla recomendada por Alquimia Nutrición Bogotá para tu asesoría bienestar y longevidad Arrancamos nuestro delicioso reto con una tostada exquisita y nutritiva. Una preparación tan sencilla que es imposible no llevarla como snack

Por María Paula Estela

La Importancia de los Antioxidantes para el Bienestar y la NutriciónPor Alquimia Nutrición | Nutricionista Bogotá
2 min de lectura

La Importancia de los Antioxidantes para el Bienestar y la NutriciónPor Alquimia Nutrición | Nutricionista Bogotá

Antioxidantes, nutrición y longevidad: claves para tu bienestar Uno de los principales responsables del envejecimiento y de la aparición de diversas enfermedades son los radicales libres. En condiciones normales, nuestro organismo mantiene

Por María Paula Estela

Recetas saludables: ensalada to go fácil y nutritiva
2 min de lectura

Recetas saludables: ensalada to go fácil y nutritiva

Recetas saludables: ensaladas llenas de color para tu bienestar ¿Quién dijo que las ensaladas debían ser aburridas?Recuerda que entre más color tenga tu alimentación, mejor será tu estado nutricional y tu bienestar. En Alquimia Nutrición sa

Por María Paula Estela

Vegan Cottage: Receta Vegana Saludable y Deliciosa
2 min de lectura

Vegan Cottage: Receta Vegana Saludable y Deliciosa

Una alternativa vegetal llena de sabor, bienestar y nutrición Para muchas personas, ser vegano implica sacrificios; sin embargo, para otras, significa abrir la puerta a un nuevo mundo de sabores, bienestar y nutrición a base de plantas. Hoy

Por María Paula Estela

Recetas saludables: smoothie de energía para bienestar
2 min de lectura

Recetas saludables: smoothie de energía para bienestar

Recetas saludables para recargar energía y bienestar Y para terminar esta semana llenos de energía, nada mejor que un smoothie de energía delicioso y natural. Dentro de las recetas saludables , este tipo de batidos son una excelente opción

Por María Paula Estela

Sal marina vs sal de mesa: lo que debes saber con una nutricionista Bogotá
2 min de lectura

Sal marina vs sal de mesa: lo que debes saber con una nutricionista Bogotá

Cada día es más frecuente escuchar a los pacientes decir que adicionan sal a los alimentos solo si esta es sal marina . Pero ¿cuál es realmente la diferencia entre la sal marina y

Por María Paula Estela

Aceite de coco vs. aceites vegetales: ¿cuál es mejor para tu salud y nutrición?
3 min de lectura

Aceite de coco vs. aceites vegetales: ¿cuál es mejor para tu salud y nutrición?

En consulta, esta es una de las preguntas más frecuentes que recibimos en Alquimia Nutrición Bogotá : ¿El aceite de coco es realmente mejor que los aceites vegetales para cocinar?

Por María Paula Estela

Mi Primer Ironman 70.3 - Cozumel
3 min de lectura

Mi Primer Ironman 70.3 - Cozumel

¿Por qué entrenar más de 15 horas a la semana cuando podrías hacer 4 o 5?¿Por qué elegir tres deportes cuando uno sería suficiente?¿Por qué levantarte antes de las 4 a.m., invertir

Por María Paula Estela

10 Lecciones para Alcanzar tu Máximo Bienestar – La Historia de Margarita
3 min de lectura

10 Lecciones para Alcanzar tu Máximo Bienestar – La Historia de Margarita

Una historia inspiradora de salud, nutrición y cambio con Alquimia Nutrición Bogotá Poner la salud por debajo de otras metas en la vida —aunque creamos que nos traerán una satisfac

Por María Paula Estela

Galletas Saludables de Chocolate y Arándanos
2 min de lectura

Galletas Saludables de Chocolate y Arándanos

Disfruta unas galletas saludables, deliciosas y nutritivas Comer snacks o postres balanceados no tiene que ser una tortura.

Por María Paula Estela

Carbohidratos y pérdida de peso: ¿realmente engordan? Explicación de una nutricionista en Bogotá
3 min de lectura

Carbohidratos y pérdida de peso: ¿realmente engordan? Explicación de una nutricionista en Bogotá

Los carbohidratos son la principal fuente de energía del cuerpo. Son el combustible que permite que respiremos, caminemos, entrenemos y mantengamos funciones vitales.

Por María Paula Estela

Bebidas vegetales: cuál es el mejor sustituto de la leche según la nutrición
2 min de lectura

Bebidas vegetales: cuál es el mejor sustituto de la leche según la nutrición

¿Cuál es la mejor bebida vegetal para reemplazar la leche de vaca? La respuesta, desde la ciencia de la nutrición, depende de tus objetivos nutricionales.

Por María Paula Estela

El Alcohol y la Pérdida de Peso
3 min de lectura

El Alcohol y la Pérdida de Peso

Para muchas personas, no hay nada mejor que terminar el día con una copa de vino. Pero si buscas perder peso, ¿el alcohol ayuda o perjudica?

Por María Paula Estela

Parfait vegano: desayuno saludable en 5 minutos
2 min de lectura

Parfait vegano: desayuno saludable en 5 minutos

Si buscas un desayuno vegano saludable, rápido y nutritivo, este parfait vegano es perfecto para ti. En solo 5 minutos.

Por María Paula Estela

¿Qué comer para ganar masa muscular? Parte 2
2 min de lectura

¿Qué comer para ganar masa muscular? Parte 2

Alimentación y entrenamiento: los pilares para ganar masa muscular. Uno de los mitos más comunes es creer que solo la proteína es suficiente.

Por María Paula Estela

¿Qué comer para ganar masa muscular? Parte 1
2 min de lectura

¿Qué comer para ganar masa muscular? Parte 1

Alimentación y bienestar: la clave para ganar masa muscular. Hoy en Alquimia Nutrición Bogotá hablamos de uno de los temas más consultados.

Por María Paula Estela

La conexión emocional y el Bienestar. Conéctate contigo.
2 min de lectura

La conexión emocional y el Bienestar. Conéctate contigo.

Conéctate con tus emociones para mejorar tu bienestar. Estás aquí, ahora, leyendo esto en el único momento que tenemos seguro: el presente.

Por María Paula Estela

Parfait Vegano: una de las mejores recetas saludables para tu bienestar
2 min de lectura

Parfait Vegano: una de las mejores recetas saludables para tu bienestar

Desayuno, Recetas, Snack | Por Alquimia Nutrición. Este Parfait es una de esas recetas saludables que te harán empezar el día con energía.

Por María Paula Estela

Las Hormonas y el Bienestar – Parte 4: Leptina y Bienestar
3 min de lectura

Las Hormonas y el Bienestar – Parte 4: Leptina y Bienestar

Cómo la leptina influye en el apetito, la nutrición y el equilibrio del bienestar. La leptina es la hormona de la saciedad.

Por María Paula Estela

Las Hormonas y el Bienestar – Parte 3: Serotonina y Bienestar
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Las Hormonas y el Bienestar – Parte 3: Serotonina y Bienestar

Cómo la serotonina influye en tu bienestar, nutrición y equilibrio emocional.

Por María Paula Estela

Las Hormonas y el Bienestar - Parte 2: Cortisol y Bienestar
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Las Hormonas y el Bienestar - Parte 2: Cortisol y Bienestar

Cómo el cortisol afecta tu bienestar, nutrición y salud metabólica.

Por María Paula Estela

Las Hormonas y el Bienestar - Parte 1: La Insulina y su impacto en tu salud
2 min de lectura

Las Hormonas y el Bienestar - Parte 1: La Insulina y su impacto en tu salud

Cómo las hormonas influyen en tu bienestar y nutrición. La insulina permite que el azúcar entre a las células.

Por María Paula Estela

Dormir o Correr: La Clave del Bienestar y la Nutrición Equilibrada
2 min de lectura

Dormir o Correr: La Clave del Bienestar y la Nutrición Equilibrada

Descubre qué es más importante para tu bienestar: dormir bien o hacer ejercicio.

Por María Paula Estela

Leguminosas y Nutrición: Cuánto Debemos Comer para un Bienestar Óptimo
2 min de lectura

Leguminosas y Nutrición: Cuánto Debemos Comer para un Bienestar Óptimo

Las leguminosas: una fuente esencial de bienestar, longevidad y nutrición balanceada en cualquier tipo de alimentación.

Por María Paula Estela

Pancakes de Calabaza: Receta Saludable y Nutritiva para tu Bienestar
3 min de lectura

Pancakes de Calabaza: Receta Saludable y Nutritiva para tu Bienestar

Un desayuno lleno de sabor, bienestar y nutrición a base de plantas con calabaza.

Por María Paula Estela

6 Tips para Diciembre: Cuida tu Bienestar y Nutrición Durante las Fiestas
2 min de lectura

6 Tips para Diciembre: Cuida tu Bienestar y Nutrición Durante las Fiestas

Mantén tus hábitos saludables sin dejar de disfrutar las novenas y reuniones familiares.

Por María Paula Estela

Waffles Belgas Veganos: Receta saludable para un desayuno lleno de bienestar
2 min de lectura

Waffles Belgas Veganos: Receta saludable para un desayuno lleno de bienestar

🌿 Desayunos que nutren cuerpo y mente. Una de nuestras recetas veganas favoritas: Waffles Belgas Veganos.

Por María Paula Estela

La celulitis: consejos de una nutricionista Bogotá para mejorar tu bienestar y nutrición
2 min de lectura

La celulitis: consejos de una nutricionista Bogotá para mejorar tu bienestar y nutrición

Cómo una buena nutrición, el ejercicio y la asesoría adecuada pueden ayudarte a reducir la celulitis.

Por María Paula Estela

Suplementación en el embarazo: ¿qué dice la ciencia para tu bienestar y nutrición?
2 min de lectura

Suplementación en el embarazo: ¿qué dice la ciencia para tu bienestar y nutrición?

El embarazo es una etapa en la cual la adecuada nutrición es crucial para el bebé y la madre.

Por María Paula Estela

Qué debo saber del postparto y mi alimentación | Nutrición, bienestar y recuperación
2 min de lectura

Qué debo saber del postparto y mi alimentación | Nutrición, bienestar y recuperación

La importancia de la alimentación en el postparto y la recuperación con nutrición consciente.

Por María Paula Estela

El Colágeno: Nutrición, Bienestar y Longevidad con Alquimia Nutrición
2 min de lectura

El Colágeno: Nutrición, Bienestar y Longevidad con Alquimia Nutrición

¿Qué es el colágeno y por qué nos importa? Una de las proteínas más abundantes del cuerpo.

Por María Paula Estela

Edulcorantes, Azúcar y Bienestar: Lo que la Ciencia Dice
2 min de lectura

Edulcorantes, Azúcar y Bienestar: Lo que la Ciencia Dice

¿Qué son los edulcorantes y por qué generan dudas? Lo que dice la evidencia científica.

Por María Paula Estela

¿Y la proteína vegetal? | Alimentación vegana, bienestar y nutrición
2 min de lectura

¿Y la proteína vegetal? | Alimentación vegana, bienestar y nutrición

Descubre cómo cubrir tus requerimientos de proteínas vegetales con una alimentación equilibrada.

Por María Paula Estela

Pan Saludable (Opción Vegana) | Recetas Saludables, Veganas y Nutrición Saludable
Recetas Saludables2 min de lectura

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Receta de Pan Vegano para tu Bienestar y Longevidad. La receta saludable perfecta para la semana de receso.

Por María Paula Estela

Bowl de Huevos Veganos | Recetas Veganas y Nutrición Saludable
Recetas Saludables2 min de lectura

Bowl de Huevos Veganos | Recetas Veganas y Nutrición Saludable

Aprende a comer con más color y bienestar. Una receta de huevos veganos para cualquier momento del día.

Por María Paula Estela

¿Cuánto tiempo dedicas a tu bienestar? Reflexión desde la nutrición y el equilibrio
Bienestar y Longevidad2 min de lectura

¿Cuánto tiempo dedicas a tu bienestar? Reflexión desde la nutrición y el equilibrio

¿Cuánto tiempo de tu vida dedicas realmente a ti? Una reflexión sobre el bienestar integral.

Por María Paula Estela

¿Aceite de Coco o Aceites Vegetales? Opinión de una Nutricionista Bogotá
2 min de lectura

¿Aceite de Coco o Aceites Vegetales? Opinión de una Nutricionista Bogotá

Aceite de coco vs aceites vegetales: lo que debes saber desde la nutrición y el bienestar.

Por María Paula Estela

Colesterol alto y huevo: lo que debes saber para tu bienestar y nutrición
2 min de lectura

Colesterol alto y huevo: lo que debes saber para tu bienestar y nutrición

¿La yema de huevo es realmente culpable del colesterol alto? Resolvemos uno de los mitos más comunes en consulta.

Por María Paula Estela

Cocoa Bowl Post Entreno: Recetas con chocolate amargo para tu bienestar
Recetas Saludables2 min de lectura

Cocoa Bowl Post Entreno: Recetas con chocolate amargo para tu bienestar

Una opción perfecta antes o después del ejercicio: un smoothie bowl con cacao y chocolate amargo.

Por María Paula Estela

🍫 Chocolate Amargo: ¿la mejor opción para tu bienestar y nutrición?
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🍫 Chocolate Amargo: ¿la mejor opción para tu bienestar y nutrición?

¿El chocolate amargo que consigo en el mercado es tan bueno como creo? Analizamos tres concentraciones de cacao.

Por María Paula Estela

Almond Banana Smoothie – Receta Saludable para tu Bienestar y Nutrición
Recetas Saludables2 min de lectura

Almond Banana Smoothie – Receta Saludable para tu Bienestar y Nutrición

Las almendras son un alimento rico en proteínas y una gran opción dentro de la nutrición integral.

Por María Paula Estela

10 señales de que el estrés está afectando tu bienestar
Bienestar y Longevidad5 min de lectura

10 señales de que el estrés está afectando tu bienestar

El estrés es tan nocivo como el cigarrillo. Estas son 10 señales de que está afectando tu bienestar y nutrición.

Por María Paula Estela

Wrap saludable fácil y rápido | Receta nutritiva para dieta y bienestar
Recetas Saludables2 min de lectura

Wrap saludable fácil y rápido | Receta nutritiva para dieta y bienestar

Plato fuerte saludable para mejorar tu nutrición y bienestar. Una receta rápida, fácil y nutritiva para llevar.

Por María Paula Estela

Mejora tu descanso: 5 hábitos que afectan la calidad del sueño
Bienestar y Longevidad2 min de lectura

Mejora tu descanso: 5 hábitos que afectan la calidad del sueño

Nutrición y bienestar integral: claves para mejorar la calidad del sueño y recuperar el descanso.

Por María Paula Estela

Smoothie 1/3: una receta fácil, saludable y nutritiva para tu desayuno
Recetas Saludables2 min de lectura

Smoothie 1/3: una receta fácil, saludable y nutritiva para tu desayuno

Una receta rápida: solo necesitas un tercio de cada ingrediente, más un banano. Perfecta para el desayuno.

Por María Paula Estela

5 Claves para lograr el cuerpo que quieres
Bienestar y Longevidad3 min de lectura

5 Claves para lograr el cuerpo que quieres

Bienestar, fitness y nutrición con un enfoque real, lejos de las dietas extremas y la presión social.

Por María Paula Estela

¿De dónde obtienes el hierro si no comes carne?
Alimentación Vegana y Vegetariana4 min de lectura

¿De dónde obtienes el hierro si no comes carne?

¿Cómo cubrir las necesidades de hierro en una dieta vegana o vegetariana? Hierro hemo vs no hemo y cómo mejorar su absorción.

Por María Paula Estela

10 lecciones de bienestar para mejorar tu salud con una nutricionista en Bogotá
3 min de lectura

10 lecciones de bienestar para mejorar tu salud con una nutricionista en Bogotá

La historia de Margarita: cómo el acompañamiento de una nutricionista dietista transformó su salud y su bienestar.

Por María Paula Estela