Las Hormonas y el Bienestar - Parte 2: Cortisol y Bienestar
Por María Paula Estela

Cómo el cortisol afecta tu bienestar, nutrición y salud metabólica.
El cortisol es una hormona esencial producida por la glándula suprarrenal (ubicada sobre los riñones). Esta hormona tiene efectos sobre muchos órganos del cuerpo, regulando el metabolismo de las proteínas, grasas y carbohidratos, lo que influye directamente en nuestro bienestar y nutrición.
El cortisol está regulado principalmente por el ciclo circadiano. Por eso, sus niveles son más altos en la mañana y disminuyen progresivamente hacia la noche, preparándonos para descansar.
Cortisol, energía y nutrición: una relación clave para tu bienestar
La glucosa es el combustible principal para realizar nuestras actividades diarias. Se almacena en el hígado y los músculos como glucógeno.
Cuando los niveles de glucosa en la sangre bajan, el cuerpo aumenta el cortisol para restablecer la energía. Además, esta hormona se eleva en situaciones de estrés.

Sin embargo, cuando vivimos bajo estrés crónico, los niveles de cortisol permanecen elevados y comienzan los efectos negativos:
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Se degrada masa muscular.
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Se acumula grasa abdominal.
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Se eleva la insulina y el apetito, especialmente por alimentos dulces y harinas.
Cortisol y nutrición: el lado positivo
En condiciones adecuadas, el cortisol ayuda al cuerpo a usar los ácidos grasos como fuente de energía durante el ejercicio, favoreciendo la quema de grasa corporal.
Tips para equilibrar el cortisol y mejorar tu bienestar
🔸 Come con regularidad: haz 5 comidas al día para evitar que se agoten las reservas de glucógeno.
🔸 Controla el estrés: medita, practica yoga o técnicas de respiración.
🔸 Ejercítate inteligentemente: con intensidad moderada, para aprovechar la grasa como fuente de energía.
🔸 Asesórate profesionalmente: una dieta con nutricionista online o una consulta en Alquimia Nutrición Bogotá puede orientarte.
Esta información tiene fines educativos y no sustituye una consulta médica o nutricional personalizada.
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